Dólmã Gastronômica Transpassada
A dólmã transpassada com botões é a configuração clássica da cozinha profissional e a que mais aceita variação de cor e personalização. O fechamento em botões permite ajustar o transpasse conforme o corpo e abrir rapidamente em caso de respingo quente, que é a razão prática de o botão ter permanecido em vez do zíper nesse tipo de peça.
- Tecido
- GabardineOxfordTerbrim
- Modelagem
- feminina Profissional, com excelente caimento. Fechamento transpassado, com botões. Modelos masculino e feminino disponível em diferentes cores
- Grade
-
- Acabamento
- Excelente caimento, acabamento resistente para uso intenso, disponível em diferentes cores, ideal para personalização com bordado ou silk.
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O valor depende da quantidade, do tecido e da personalização, e sai no orçamento. Solicitar orçamento sem montar lista.
Onde usar dólmã transpassada com botões
- Brigada de cozinha que precisa distinguir funções por cor de peça.
- Restaurante que trabalha com identidade visual própria na cozinha.
- Operações mistas, com modelagem masculina e feminina no mesmo pedido.
Tecido de trama diagonal firme, com corpo suficiente para sustentar forma. A versão two way leva elastano nos dois sentidos.
Indicado para: Alfaiataria corporativa, calça social, jaleco de saúde e estética. Limite: Retém mais calor que a malha, o que pesa em ambiente sem climatização.
- Lavagem em água fria, com o avesso para fora, sem torcer a peça.
- Secagem em cabide à sombra, para preservar o caimento estruturado.
- Ferro em temperatura média com pano úmido sobre a peça, evitando brilho.
- Em peça estruturada com entretela, prefira limpeza a seco periódica.
Bordado, que assenta bem no tecido firme e não repuxa a área ao redor.
A posição da marca é medida e registrada na ficha técnica do pedido, para que as reposições futuras saiam idênticas.
Perguntas sobre dólmã transpassada com botões
Por que a dólmã transpassada usa botões e não zíper?
Porque o botão permite abrir a peça rapidamente em caso de respingo quente, e porque o zíper metálico esquenta perto do fogão. Também é o que torna o transpasse ajustável ao corpo. É uma solução prática que se manteve por funcionar, não por tradição.
Dá para usar cores diferentes por função na cozinha?
Dá, e é uma forma eficiente de distinguir chef, subchefe e auxiliar sem precisar de crachá. O cuidado é manter a quantidade de cores baixa, porque cada cor adicional multiplica o estoque e complica a reposição de tamanhos.
A modelagem feminina muda o transpasse?
Muda o sentido de fechamento e o ponto de amarração, além da cava e do comprimento. Usar a modelagem masculina em corpo feminino produz aperto no busto ou sobra no tronco, e o resultado prático é a peça sendo usada aberta, o que elimina a proteção do transpasse.
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